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Moutarde de Dijon

Fallot

Moutarde de Dijon

mit Weißwein aromatisiert

Moutarde de Dijon au vin blanc

210 g Glas

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Produktinformation

Natürlich aromatisierte Dijon-Senfspezialität für den täglichen Einsatz in der Küche: wie der klassische scharfe Dijon-Senf, geschmacklich durch den Weißwein etwas milder. Ideal für Senfsaucen und Vinaigrettes aller Art.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Fallot

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Herkunft

Frankreich

In Frankreich gab es eine höfische Küche, die nach der Revolution in eine Professionalisierung der Gastronomie mündete. Arbeitslose Köche gründeten Restaurants und wurden von der Großbourgoisie beschäftigt. Neben der Hochküche, der Haute Cuisine, gab es immer Regionalküchen, die von der jeweiligen Landschaft geprägt wurden. Milchvieh und Fleischrassen, Geflügel und Wild, ambitionierte Gemüsegärtner und eine große Fischerei bilden den kulinarischen Reichtum Frankreichs. Eigen war und ist das große professionelle Interesse an Küche und ihrer Entwicklung.

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Eigenschaften

Inhalt 210 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Ets. Fallot s.a.r.l.
31, rue Faubourg Bretonniere
21200 Beaune

Verkehrsbezeichnung Dijon-Senfzubereitung mit Weißwein

Lagertemperatur > 18 °C

Aufbewahrung Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

638 kJ
154 kcal

Fett

12 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.6 g

Kohlenhydrate

1.9 g

davon Zucker

1.7 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

7.1 g

Salz

6.4 g

Zutaten

Wasser, Senfkörner, Weißwein 18,90% (enthält Sulfite), Essig, Salz, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Säureregulator: Citronensäure, Gewürze

fett: potentiell allergene Substanz

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300 m

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