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Moutarde de Dijon

Fallot

Moutarde de Dijon

mit Périgord-Walnüssen aromatisiert

Moutarde aux noix

105 g Stück

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Produktinformation

Natürlich aromatisierte Dijon-Senfspezialität für den Einsatz in der kreativen Küche: die Zugabe von Walnüssen aus dem Périgord gibt dem Senf eine schöne Dichte und rundet den Geschmack ab. Dadurch lässt er sich sehr gut direkt verzehren. Zu gegrilltem Fleisch, zu kaltem Aufschnitt und zu rohem Gemüse.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Fallot

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Herkunft

Frankreich

In Frankreich gab es eine höfische Küche, die nach der Revolution in eine Professionalisierung der Gastronomie mündete. Arbeitslose Köche gründeten Restaurants und wurden von der Großbourgoisie beschäftigt. Neben der Hochküche, der Haute Cuisine, gab es immer Regionalküchen, die von der jeweiligen Landschaft geprägt wurden. Milchvieh und Fleischrassen, Geflügel und Wild, ambitionierte Gemüsegärtner und eine große Fischerei bilden den kulinarischen Reichtum Frankreichs. Eigen war und ist das große professionelle Interesse an Küche und ihrer Entwicklung.

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Eigenschaften

Inhalt 105 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Ets. Fallot s.a.r.l.
31, rue Faubourg Bretonniere
21200 Beaune

Verkehrsbezeichnung Dijon-Senfzubereitung mit Walnüssen

Lagertemperatur > 18 °C

Aufbewahrung Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

751 kJ
181 kcal

Fett

13 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.9 g

Kohlenhydrate

2.7 g

davon Zucker

2.7 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

7.4 g

Salz

6.2 g

Zutaten

Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, Salz, Senfschalen, Walnusspulver aus Perigord (Frankreich) 2%, natürliches Nussaroma, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Säureregulator: Citronensäure, Gewürze, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

fett: potentiell allergene Substanz

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