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Moutarde de Dijon

Fallot

Moutarde de Dijon

mit Honig & Balsamessig aromatisiert

Moutarde de Dijon au miel et balsamique

210 g Glas

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Produktinformation

Natürlich aromatisierte Dijon-Senfspezialität für den Einsatz in der kreativen Küche: süßlich-scharfer Senf durch deutlich schmeckbare Noten von Balsamessig und Honig. Passt zu hellem Fleisch und ist an jeder Salatvinaigrette oder Mayonnaise eine Bereicherung.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Fallot

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Herkunft

Frankreich

In Frankreich gab es eine höfische Küche, die nach der Revolution in eine Professionalisierung der Gastronomie mündete. Arbeitslose Köche gründeten Restaurants und wurden von der Großbourgoisie beschäftigt. Neben der Hochküche, der Haute Cuisine, gab es immer Regionalküchen, die von der jeweiligen Landschaft geprägt wurden. Milchvieh und Fleischrassen, Geflügel und Wild, ambitionierte Gemüsegärtner und eine große Fischerei bilden den kulinarischen Reichtum Frankreichs. Eigen war und ist das große professionelle Interesse an Küche und ihrer Entwicklung.

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Eigenschaften

Inhalt 210 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Ets. Fallot s.a.r.l.
31, rue Faubourg Bretonniere
21200 Beaune

Verkehrsbezeichnung Dijon-Senfzubereitung mit Honig & Balsamessig

Lagertemperatur > 18 °C

Aufbewahrung Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

840 kJ
201 kcal

Fett

10 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.6 g

Kohlenhydrate

18 g

davon Zucker

17 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

6.2 g

Salz

5.8 g

Zutaten

Wasser, Senfkörner, Zucker, Branntweinessig, Honig 7,50%, Salz, Balsamicoessig 3,20%, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Säureregulator: Citronensäure, Gewürze

fett: potentiell allergene Substanz

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300 m

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