Mayonnaise au baies roses
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Mayonnaise au baies roses

Bornibus

Mayonnaise mit rosa Beeren

220 g

Fruchtig und aromatisch schmeckt diese Mayonnaise mit rosa Beeren, dem sogenannten rosa Pfeffer. Sie schmeckt sehr gut zu Grillfleisch und Schalentieren.

Hersteller

Bornibus

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Herkunft

Frankreich

In Frankreich gab es eine höfische Küche, die nach der Revolution in eine Professionalisierung der Gastronomie mündete. Arbeitslose Köche gründeten Restaurants und wurden von der Großbourgoisie beschäftigt. Neben der Hochküche, der Haute Cuisine, gab es immer Regionalküchen, die von der jeweiligen Landschaft geprägt wurden. Milchvieh und Fleischrassen, Geflügel und Wild, ambitionierte Gemüsegärtner und eine große Fischerei bilden den kulinarischen Reichtum Frankreichs. Eigen war und ist das große professionelle Interesse an Küche und ihrer Entwicklung.

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Mayonnaise au baies roses

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