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Testun ubriaco

Castagna

Testun ubriaco

Kuhmilchkäse mit Trester

Testun ubriaco
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ca. 6 kg

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Produktinformation

Dieser Käse schmeckt betrunken {ubriaco}. Das liegt am Rotweintrester, in dem er 6 Monate reifte. Der Käse ist aus Kuhmilch und etwas Schafsmilch hergestellt. Er besitzt eine kompakte Konsistenz und einen intensiven, weinigen Geschmack, der ganz eigenständig ist.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Castagna

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Herkunft

Piemont

Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.

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Eigenschaften

Inhalt ca. 6 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer Castagna Distribuzione Alimentare srl
Via A. di Dio Nr. 185
28877 Ornavasso (VB)

Verkehrsbezeichnung Schnittkäse in Trester gereift

Lagertemperatur 0 - 6 °C

Aufbewahrung Im Kühlschrank aufbewahren

SonstigesGlutenfrei
Fett i. Tr.: 45%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1575 kJ
375 kcal

Fett

30.6 g

davon gesättigte Fettsäuren

24.8 g

Kohlenhydrate

0.74 g

davon Zucker

0.74 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

23 g

Salz

1.63 g

Zutaten

Milch, Schafmilch, Trester 10%, Lab, Salz

fett: potentiell allergene Substanz

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300 m

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