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Provolone Valpadana DOP ,dolce‘

Latteria Ca' de' Stefani

Milder Provolone DOP, ganz

ca. 5 kg

Dieser milde DOP Provolone ist aus Kuhrohmilch und mit natürlichem Kalbslab hergestellt. Deshalb besitzt er eine angenehm milchige, tiefe Aromatik. Er ist ein idealer Dessertkäse mit Obst kombiniert. Auch zum Wein schmeckt er gut. 44% i.Tr.

Hersteller

Latteria Ca' de' Stefani

Alle Produkte von Latteria Ca' de' Stefani

Herkunft

Emilia Romagna

Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.

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Provolone Valpadana DOP ,dolce‘

Produktdetails
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