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Debbene Pecorino Sardo, Bio

Debbene

Debbene Pecorino Sardo, Bio

sardischer Schafkäse, jung

Debbene Pecorino Sardo biologico
Debbene Pecorino Sardo biologico
Debbene Pecorino Sardo biologico
Debbene Pecorino Sardo biologico

ca. 3 kg

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Produktinformation

Der junge Schafkäse aus Rohmilch, rund 3 Monate gereift, schmeckt angenehm milchig und mild. Er ist auch für Schafkäseanfänger gut geeignet. Die Qualität ist hervorragend. Die Milchgeber gehören der Rasse Sarda an, der Käse ist biozertifiziert.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Debbene

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Herkunft

Sardinien

Große Schafherden und der Lebensrhythmus ihrer Hirten prägen die Küche, nicht das Meer. Pane carasau, das dünne, knusprige Brot, das am Feuer mit Tomaten, Pecorino und Ei zubereitet wird, ist das Gericht der Insel. Pecorino fiore sardo, der Schafskäse aus der Milch der eigenen Rasse dort, gilt als bester Pecorino Italiens.

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Eigenschaften

Inhalt ca. 3 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer Caseificio di Bussu Salvatore e Gianfranco
Debbene Formaggi Biologici
Via Sardegna N. 20
08020 Ollolai (NU)

Verkehrsbezeichnung Hartkäse aus Schafrohmilch, Bio

Lagertemperatur +8 °C bis max. +14 °C

Aufbewahrung Kühl lagern

SonstigesGlutenfrei
Fett i. Tr.: 52%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1617 kJ
386 kcal

Fett

32.5 g

davon gesättigte Fettsäuren

20.5 g

Kohlenhydrate

0.1 g

davon Zucker

0.1 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

23.5 g

Salz

2 g

Zutaten

Schafrohmilch*, Lab, Salz

fett: potentiell allergene Substanz

* aus kontrolliert biologischem Anbau

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300 m

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