¡HOLA! Mediterráneo Brut, Bio
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900155

¡HOLA! Mediterráneo Brut

Barcelona Brands

Schaumwein weiß, Bio

0,75 l

Der trockene, fruchtige biozertifizierte und vegane Cava ist in eine Schmuckflasche gefüllt, die geprägt ist mit dem dekorativen Muster der Pflastersteine von Barcelona. Die frische, niedrigprozentige Cuvée von 8,5 % vol. wird aus den Trauben Xarel-lo, Macabeo und Parellada zusammengestellt, die teils in Meeresnähe wachsen. Sie werden früh gelesen, um den Alkoholgehalt niedrig zu halten. Zusätzlich wird deshalb eine Osmosefiltration durchgeführt. Die IWSC verlieh dem Brut 2021 eine Bronzemedaille. Trinktemperatur 6 - 8 °C.

Hersteller

Barcelona Brands

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Herkunft

Spanien

Einen großen Einfluss auf die Küche Spaniens hatten die Mauren. Ihnen verdanken wir die guten Schokoladen und das weiße Marzipan, Torron. Bis heute ist die Küche Spaniens bäuerlich geprägt. Sie besitzt großartige direkte Geschmäcker wie bei Salami, Chorizo, den Käsen aus dreierlei Milch, Pimentos, Pimenton, Oliven und Fischkonserven. Berühmt ist die Qualität des Schweinefleischs, ob roh oder als Schinken. Die Kochtraditionen sind nicht verbürgerlicht, man konzentriert sich auf Aromen. Seit dem Beitritt Spaniens in die EU haben sich dank der Investitionen in moderne Technik die Wein- und Olivenölqualität sensationell gesteigert.

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¡HOLA! Mediterráneo Brut

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