Der fruchtige Kirschgeschmack des dünnen Toasts, kombiniert mit süßlichen Mandeln und knackiger Leinsaat verlangt nach Pikantem. Meersalz, Olivenöl und getrocknete Preiselbeeren unterstützen diese Fruchtigkeit noch. Blauschimmelkäse wie Gorgonzola dolce und Fourme d’Ambert passen gut dazu.
Herkunft
England
Trotz Commonwealth ist die Küche der britischen Insel recht autark geblieben. Ausnahmen im Sinne von Übersetzungen sind die Mulligatawnysoup und das Currypulver. Die Stärken Großbritanniens liegen im Obstanbau und in der Viehhaltung. Jams, Marmelades und Chutneys profitieren von dem besonderen Verhältnis zu Beeren, Äpfeln, Birnen und zu Zitrusfrüchten. Die Herkunft unserer Schweinerassen und vieler Rinder ist britisch. Die Qualität von Fleisch und Käse sind bei uns relativ unbekannt, aber hervorragend. Man sollte sich hüten, die Briten kulinarisch zu unterschätzen. Sie sind sehr gebildet und dabei unorthodox in der Spitzenküche.
Alle Produkte aus EnglandToast for Cheese mit Mandeln
Zutaten
Buttermilch, Weizenmehl, kandierte Kirschen 20%, (Kirschen, Glukose-Fruktose-Sirup, Konzentrate aus:, Karotte, Rettich, schwarze Johannisbeere, Säuerungsmittel: Citronensäure, enthält Sulfite), Mandeln 14%, getrocknete und gezuckerte Cranberries, (Cranberries, Zucker, Sonnenblumenöl), Leinsamen 11%, Honig, Zitronensaft, natives Olivenöl extra, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Meersalz, natürliche Aromen, kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthaltenfett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
100 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Artisan Biscuits Ashbourne LtdVerkehrsbezeichnung
Toastbrot mit Kirschen, Mandeln & LeinsamenLagertemperatur
15 - 18 °CAufbewahrung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.Sonstiges
VegetarischDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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