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Crackers with Parmigiano Reggiano

Artisan Biscuits

Käse-Cracker mit Parmesan

45 g

Über 30 Monate gereiften Parmigiano-Reggiano hat der Käse-Spezialist aus Bath in diesen Crackern verarbeitet. Ein Glas Rotwein bekräftigt die englisch-italienische Liaison.

Hersteller

Artisan Biscuits

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Herkunft

England

Trotz Commonwealth ist die Küche der britischen Insel recht autark geblieben. Ausnahmen im Sinne von Übersetzungen sind die Mulligatawnysoup und das Currypulver. Die Stärken Großbritanniens liegen im Obstanbau und in der Viehhaltung. Jams, Marmelades und Chutneys profitieren von dem besonderen Verhältnis zu Beeren, Äpfeln, Birnen und zu Zitrusfrüchten. Die Herkunft unserer Schweinerassen und vieler Rinder ist britisch. Die Qualität von Fleisch und Käse sind bei uns relativ unbekannt, aber hervorragend. Man sollte sich hüten, die Briten kulinarisch zu unterschätzen. Sie sind sehr gebildet und dabei unorthodox in der Spitzenküche.

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Crackers with Parmigiano Reggiano

Produktdetails
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