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Basil & Extra Virgin Olive Oil Crackers

Artisan Biscuits

Cracker für milde Käse mit Basilikum

125 g

Das zarte Aroma von Basilikum schmeichelt milden Käsen wie Mozzarella, Frischkäse, Butterkäse, Brillat-Savarin, Asiago und jungem Pecorino. Mit nativem Olivenöl extra gebacken sind die Cracker besonders knusprig.

Hersteller

Artisan Biscuits

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Herkunft

England

Trotz Commonwealth ist die Küche der britischen Insel recht autark geblieben. Ausnahmen im Sinne von Übersetzungen sind die Mulligatawnysoup und das Currypulver. Die Stärken Großbritanniens liegen im Obstanbau und in der Viehhaltung. Jams, Marmelades und Chutneys profitieren von dem besonderen Verhältnis zu Beeren, Äpfeln, Birnen und zu Zitrusfrüchten. Die Herkunft unserer Schweinerassen und vieler Rinder ist britisch. Die Qualität von Fleisch und Käse sind bei uns relativ unbekannt, aber hervorragend. Man sollte sich hüten, die Briten kulinarisch zu unterschätzen. Sie sind sehr gebildet und dabei unorthodox in der Spitzenküche.

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Basil & Extra Virgin Olive Oil Crackers

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