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Coppa della Romagna

Bisanzio Salumi

Coppa della Romagna

Luftgetrockneter Schweinenacken

Coppa della Romagna
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ca. 1,5 kg

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Produktinformation

Magere und aromatisch gewürzte Coppa aus Alfonsine bei Ravenna in der Romagna. Nussig-süßes Geschmacksbild mit angenehm feinen Noten von Piment und Nelken. Vakuumiert.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Bisanzio Salumi

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Herkunft

Emilia Romagna

Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.

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Eigenschaften

Inhalt ca. 1,5 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer Salumificio Alberani (S.N.C.)
2, Via Dell' Artigianato
48011 Alfonsine

Verkehrsbezeichnung Luftgetrockneter Schweinenacken

Lagertemperatur < 8 °C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1184 kJ
284 kcal

Fett

18 g

davon gesättigte Fettsäuren

7.3 g

Kohlenhydrate

0.4 g

davon Zucker

0.2 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

29 g

Salz

5.2 g

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, Dextrose, dextrose, natürliche Aromen, Gewürze, spices, Antioxidationsmittel: E301, antioxidant: E301, Konservierungsstoff: E250, E252

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