Mozzarella & Burrata

Mozzarella ist kein Mädchenkäse! Büffelmozzarella mit seinem leichten Moschusaroma, Burrata mit den sahnigen Fäden im Inneren sind beliebte Antipasti oder Sommeressen mit Olivenöl, Tomaten und Kräutern. Aber auch erwärmt mit Tomatenragout oder zerpflückt über heiße Pasta sind sie ein Genuss.

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