Frischkäse

Ricotta ist ein Alleskönner in der Küche. Der Molkenkäse kann als Vorspeise, als Füllung von Pasta, in Salaten, Saucen, zum Überbacken und als Dessert in der Küche verwendet werden. Butter und Schmand sind ebenfalls ganz frische Lebensmittel aus Rahm, die als köstliches Fett immer eine Bereicherung sind.

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