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Sale di Cervia Riserva Camillone

Parco della Salina di Cervia

Meersalz, mittlere Körnung, im Stoffbeutel

750 g

Das mittelgrobe, süße Salz ist ein angenehmes Würzsalz, wenn man kurz vor dem Essen noch eine Prise verteilen will, beispielsweise auf ein Steak oder einen Fisch. Es wird nur zwischen Juni und September aus einer der letzten historischen Salinen gewonnen und ist deshalb limitiert.

Hersteller

Parco della Salina di Cervia

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Herkunft

Emilia Romagna

Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.

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Sale di Cervia Riserva Camillone

Produktdetails
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