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Sopressa

Lovison

Sopressa

Luftgetrocknete Schweinerohwurst

Sopressa
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ca. 1,55 kg

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Produktinformation

Dieses besondere Kaliber mit mittlerer Körnung wird aus dem Fleisch der Schweinekeulen und Bauchspeck gemacht. Das schlachtwarm verarbeitete Fleisch wird ganz fein mit Knoblauch gewürzt und reift dann vier Monate in den Kellern. Der harmonische, leicht süßliche und delikate Geschmack ist typisch friulanisch.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Lovison

Alle Produkte von Lovison

Herkunft

Friaul

Diese Region gehört zum klassischen Mitteleuropa. Sie wird von Österreich, Slowenien und vom Veneto begrenzt. Gulasch und Sauerkraut sind keine Seltenheit. Die Höhenluft der Karnischen Alpen im Norden wird für die Produktion der Schinken San Daniele und Prosciutto di Sauris genutzt. Friulische Weißweine wie der Collio Bianco sind berühmt.

Alle Produkte aus Friaul
Eigenschaften

Inhalt ca. 1,55 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer Salumificio A. Lovison SPA
Via Ugo Foscolo n. 18
33097 Spilimbergo

Verkehrsbezeichnung Luftgetrocknete Schweinesalami

Lagertemperatur 4 °C

Aufbewahrung Kühl lagern

SonstigesGlutenfrei, laktosefrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1709 kJ
413 kcal

Fett

37 g

davon gesättigte Fettsäuren

15 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

20 g

Salz

3.3 g

Zutaten

Schweinefleisch 95,80%, Salz 2,60%, Pfeffer 1%, Antioxidationsmittel: E300 0,50%, Konservierungsstoff: E252 0,10%

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