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Salame Felino

Ruliano

Salame Felino

Edelsalami

Salame Felino

ca. 1 kg

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Produktinformation

Aus italienischen Schweinen, mittelgrob gekörnt, mit schwarzem Pfeffer gewürzt und mindestens 1 Monat luftgetrocknet. In der Konsistenz ist sie noch weich und leicht zu schneiden, der Geschmack ist mild und ohne Knoblauch. Die Naturdarmreifung wird durch Edelschimmel verfeinert. Eine authentische Salami mit einem klaren, guten Geschmack.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Ruliano

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Herkunft

Emilia Romagna

Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.

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Eigenschaften

Inhalt ca. 1 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer Ruliano S.p.A.
Prosciutti
Strada Riano, 98
43013 Riano di Langhirano (PR)

Verkehrsbezeichnung Luftgetrockneter Schinken, entbeint

Lagertemperatur bis max. 16 °C

Aufbewahrung Kühl und feucht lagern.

Laut LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoff: E252

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300 m

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