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Salame dolce tipo Napoli

Augusto

Milde Büffelsalami

ca. 300 g

Die mittelgrobe Salami aus 70% Büffelfleisch und 30% magerem Schweinefleisch und Speck ist mild gewürzt mit Knoblauch und etwas Peperoncino. Sie hat einen klaren, aromatischen Geschmack.

Hersteller

Augusto

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Herkunft

Kampanien

Diese Region steht für Tomaten und Büffelmozzarella. Auf den Vulkanböden gedeihen die San Marzano, die fleischigen Dosentomaten. An der Amalfiküste wachsen Zitronen, und der Limoncello, der von hier kommt, ist besonders fruchtig. Außerdem wird dort eine Delikatesse aus Sardellen hergestellt, die Colatura di alici, eine fermentierte, klare Sardellensauce.

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Salame dolce tipo Napoli

Produktdetails
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