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Salame dolce aglio, im Naturdarm

Albino Chiesa

Salame dolce aglio, im Naturdarm

Salami mit Knoblauch

Salame dolce all'aglio
Salame dolce all'aglio
Salame dolce all'aglio
Salame dolce all'aglio
Salame dolce all'aglio
Salame dolce all'aglio

ca. 400 g

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Produktinformation

Ligurischer Wein und der Knoblauch di Vessalico verleihen der Salami aus dem langsam gewachsenen Fleisch der Schweine aus der Emilia Romagna einen besonders traditionellen Geschmack. So lobt der Gambero Rosso diese Wurst. Der Knoblauch ist ein Slow Food Presidio. Raffinierterweise werden Knoblauch und Wein in Gaze dem Wurstbrät beigegeben. Der Knoblauch kann so wieder entfernt werden und hinterlässt nur dezent sein Aroma. Die Salami ist mittelweich, mild und angenehm im Mund.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Albino Chiesa

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Herkunft

Ligurien

Eine langgestreckte Küste und ein bergiges Hinterland prägen diese Region. Kräuter- und Blumenzucht, Olivenhaine und steile Weinberge werden begünstigt durch die Mikroklimata der Küste und des unmittelbaren Hinterlands. Dank der jahrhundertealten Seefahrertradition entstand eine außergewöhnliche Konservenkultur für Sardellen und Tintenfisch.

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Eigenschaften

Inhalt ca. 400 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Albino Chiesa srl
Salumificio
Via Calice, 74
17024 Finale Ligure

Verkehrsbezeichnung Schweinesalami mit Rotwein und Knoblauch

Lagertemperatur 0 - 9 °C

Aufbewahrung Kühl und belüftet aufbewahren

SonstigesGlutenfrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1767 kJ
426 kcal

Fett

34 g

davon gesättigte Fettsäuren

13.3 g

Kohlenhydrate

0.75 g

davon Zucker

0.75 g

Ballaststoffe

0.1 g

Eiweiß

29.2 g

Salz

4.97 g

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Rotwein Rossese, frischer Knoblauch (Vessalico) 0,30%, Aromen, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E250, E252, kann Spuren von Milch, Ei und Schalenfrüchten enthalten

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300 m

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