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Lomo Ibérico de Bellota

Blázquez

Lomo Ibérico de Bellota

luftgetrocknete Schweinelende, 6 Monate gereift, in Scheiben

Lomo Iberico Bellota Admiracion, sliced

100 g Pack

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Produktinformation

Die 100 g-Packung enthält aufgeschnittene, luftgetrocknete Schweinelende vom Ibérico-Schwein.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Blázquez

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Herkunft

Spanien

Einen großen Einfluss auf die Küche Spaniens hatten die Mauren. Ihnen verdanken wir die guten Schokoladen und das weiße Marzipan, Torron. Bis heute ist die Küche Spaniens bäuerlich geprägt. Sie besitzt großartige direkte Geschmäcker wie bei Salami, Chorizo, den Käsen aus dreierlei Milch, Pimentos, Pimenton, Oliven und Fischkonserven. Berühmt ist die Qualität des Schweinefleischs, ob roh oder als Schinken. Die Kochtraditionen sind nicht verbürgerlicht, man konzentriert sich auf Aromen. Seit dem Beitritt Spaniens in die EU haben sich dank der Investitionen in moderne Technik die Wein- und Olivenölqualität sensationell gesteigert.

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Eigenschaften

Inhalt 100 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Jamones Ibéricos Blázquez
C/Mayor 80, 4°E
28013 Madrid

Verkehrsbezeichnung Schweinelende

Lagertemperatur 0 - 5 °C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1566 kJ
376 kcal

Fett

24 g

davon gesättigte Fettsäuren

8 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

39 g

Salz

0 g

Zutaten

Lende vom Iberischen Schwein, Salz, Paprika, Zucker, Konservierungsstoffe: E250, E252, Antioxidationsmittel: E301, Gewürze

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300 m

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