Das würzige Fleisch der Cinta Senese und der frische Geschmack von Fenchelsamen passen perfekt zusammen. Das ist eine typisch toskanische Spezialität. Dazu braucht man nur ein Stück ungesalzenes Brot und ein Glas Rotwein.
Herkunft
Toskana
Die Toskana ist das Synonym für einfache Bauernküche in Italien. Als ‚Bohnenfresser‘ werden die Toskaner geneckt. Zwiebeln, Olivenöl und Brot sind außerdem die Grundpfeiler dieser Küche, gern gewürzt mit intensiven Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Im Inland wird gejagt, Hase, Kaninchen und Wildschwein.
Alle Produkte aus ToskanaFinocchiona di Cinta Senese
Zutaten
Schweinefleisch vom Cinta Senese-Schwein *, Meersalz, Fenchelsamen * Saccharose *, Konservierungsstoff: E250-E252, Wurstpelle ist essbar.* aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt
ca. 600 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Savigni S.A.S.Verkehrsbezeichnung
Luftgetrocknete Schweinesalami mit Fenchel, BioLagertemperatur
0 °C bis max.+18 °CAufbewahrung
Klimatisierter RaumSonstiges
Glutenfrei, laktosefreiDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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