Frische Zitrusfrüchte

Im Januar beginnt in Sizilien die 5. Jahreszeit. Dann erntet auch Giuseppe Santangelo in Sciacca, an der Südküste, in seinen Zitrusplantagen. Orangen, Zitronen und Cedri pflückt er genau dann, wenn sie reif sind und schickt sie sofort auf die Reise nach Deutschland. Sie sind unbehandelt und nicht gewachst.

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