Südtiroler Kalterersee Classico Superiore DOC
900004

Südtiroler Kalterersee Superiore DOC 2018

Erste + Neue

rot, Holz

0,75 l

100% Schiava. Der junge, beerige Vernatsch wurde im großen Holzfass ausgebaut und besitzt buttrige Noten auf der Zunge, Dieser typische Südtiroler Wein schmeckt zu den Spezialitäten der Region wie Speck, Kaminwurzen und Schüttelbrot. Trinktemperatur 12 °C.

Hersteller

Erste + Neue

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Herkunft

Trentino-Südtirol

Canederli und Speck, Schüttelbrot und Kaminwurzen spiegeln die Esskultur der gebirgigen Region wider. Mit den Käsen wie Asiago im Trentino und Alpkäse von den hunderten von Almen, die noch bewirtschaftet werden, wird ebenfalls gekocht. Zur Weinkultur gehört das traditionelle Törggelen im Herbst mit jungem Wein und deftigem Essen.

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Südtiroler Kalterersee Superiore DOC 2018

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