Salento IGT Artetica
Neu
900111

Salento IGT 'Artetica', 2017

Schola Sarmenti

Rotweincuvée, Holz

0,75 l

Die Cuvée aus dem Salento reifte 9 Monate im großen Eichenfass und danach noch 8 Monate auf der Flasche. Sie besteht aus 70% Primitivo und 30% Negroamaro. Die Rebstöcke sind rund 55 Jahre alt. Am Gaumen eröffnet er mit reifer, süßer Kirsche und wechselt dann über zu einer angenehmen Würze von Kakao und Vanille. Mit seinen seidigen Tanninen ist er weich und elegant.

Hersteller

Schola Sarmenti

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Herkunft

Apulien

Apulien ist die Kornkammer Italiens. Brot und Pasta spielen deshalb eine große Rolle. Außerdem produziert diese Region das meiste Olivenöl Italiens, inzwischen auch in teils hervorragender Qualität. Die Böden sind fruchtbar und das Klima warm und sonnig. Deshalb wachsen hier Gemüse und Obst, die zu dem bestem gehören, was Italien zu bieten hat.

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Salento IGT 'Artetica', 2017

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