°Morellino di Scansano DOCG
9055

Morellino di Scansano DOC 2016

Castariva

rot, Holz

0,75 l

85% Sangiove, 15% gemischt Cabernet Sauvignon und Merlot. Seit Jahren unser Lieblings-Morellino. Castariva produziert nur einen einzigen Wein aus der Sangiovese-Traube, die in der Maremma Morellino (= kleine Brombeere) genannt wird. Unvergleichlich harmonisch, körperreich, samtweich am Gaumen, lang. Zum Steak (Bistecca Fiorentina) oder am Kamin. Trinktemperatur 14-16 °C.

Hersteller

Castariva

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Herkunft

Toskana

Die Toskana ist das Synonym für einfache Bauernküche in Italien. Als ‚Bohnenfresser‘ werden die Toskaner geneckt. Zwiebeln, Olivenöl und Brot sind außerdem die Grundpfeiler dieser Küche, gern gewürzt mit intensiven Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Im Inland wird gejagt, Hase, Kaninchen und Wildschwein.

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Morellino di Scansano DOC 2016

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