Habla del Silencio IGP
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900157

Habla del Silencio IGP

Bodegas Habla

Rotwein, Spanien

0,75 l

Die Cuvée aus Trauben der Extremadura lagerte sechs Monate im Barrique. Der Syrah verleiht ihr Körper, Cabernet Sauvignon und Tempranillo eine vielschichtige, würzige Fruchtigkeit. Der Wein sollte vor dem Trinken dekantiert werden. Passt zu Tapas, Lamm und Gegrilltem.

Hersteller

Bodegas Habla

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Herkunft

Spanien

Einen großen Einfluss auf die Küche Spaniens hatten die Mauren. Ihnen verdanken wir die guten Schokoladen und das weiße Marzipan, Torron. Bis heute ist die Küche Spaniens bäuerlich geprägt. Sie besitzt großartige direkte Geschmäcker wie bei Salami, Chorizo, den Käsen aus dreierlei Milch, Pimentos, Pimenton, Oliven und Fischkonserven. Berühmt ist die Qualität des Schweinefleischs, ob roh oder als Schinken. Die Kochtraditionen sind nicht verbürgerlicht, man konzentriert sich auf Aromen. Seit dem Beitritt Spaniens in die EU haben sich dank der Investitionen in moderne Technik die Wein- und Olivenölqualität sensationell gesteigert.

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Habla del Silencio IGP

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