Die Auslese der besten Trauben findet direkt im Weinberg statt. Nach der temperaturkontrollierten Vinifizierung wird diese Riserva 20 Monate in Eichenfässern gereift, bevor sie nach weiteren 6 Monaten in der Flasche ihre Trinkreife erreicht. Das harmonische Zusammenspiel der intensiven Fruchtnoten nach Kirsche und Pflaume mit hintergründigen, würzigen Aromen zeichnen diesen Chianti aus. Ein großartiger Begleiter der würzigen, kräftigen toskanischen Küche. Zu Fleischgerichten ebenso wie zu deftigen Eintöpfen mit Hülsenfrüchten in der kalten Jahreszeit.
Herkunft
Toskana
Die Toskana ist das Synonym für einfache Bauernküche in Italien. Als ‚Bohnenfresser‘ werden die Toskaner geneckt. Zwiebeln, Olivenöl und Brot sind außerdem die Grundpfeiler dieser Küche, gern gewürzt mit intensiven Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Im Inland wird gejagt, Hase, Kaninchen und Wildschwein.
Alle Produkte aus ToskanaChianti Riserva DOCG 2014
Zutaten
enthält Sulfitefett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
0,75 lAlkoholgehalt
14.5% vol.Verantw. Lebensmittelunternehmer
Azienda Agricola Il PalazzoVerkehrsbezeichnung
RotweinDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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