Montepulciano d'Abruzzo DOC Tommolo, Bio
900017

,Tommolo‘ Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019, Bio

Chiusa Grande

rot, Holz

0,75 l

100% Montepulciano d‘Abruzzo. Rubinrote Farbe. In der Nase hat er dunkle Schokoladentöne, Gewürze wie Muskatnuss und dunkle Kirsche. Dieser Wein braucht Luft, bevor man ihn genießen kann. Im Geschmack finden sich auch Noten von Veilchen, Lakritz und Kräutern. Dieser Wein schmeckt zu dunklem Fleisch und zu den würzigen Tomatensaucen der Abruzzen. Trinktemperatur 18-20 °C.

Herkunft

Abruzzen

Die ländliche Küche des hügeligen bis bergigen Hinterlandes ist deftig und fleischbetont. Wurst- und Schinkenwaren sind beliebt. Hartweizen-Pasta in jedweder Form mit Fleisch- und fruchtigen Tomatensaucen gehören unbedingt zum Menü. Aus Schaf- und Ziegenmilch entstehen würzige Käse und aus gutem Olivenöl und Gemüse hervorragende Antipasti.

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,Tommolo‘ Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019, Bio

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