Salice Salentino Riserva DOC Falco Nero
9008

,Falco Nero‘ Salice Salentino Rosso DOC 2013

Cantine De Falco

rot, Barrique

0,75 l

80 % Negroamaro und 20 % Malvasia Nera. Der Spitzenwein von der Cantina de Falco. Seine Herkunft aus der Gegend um Salice Salentino verrät er durch sein tiefdunkles Granatrot und die typischen, weichen und warmen Tannine. Nach 12 Monaten im Barrique hat er seine Aromen nach reifen, dunklen Beeren, Vanille und Kirschen bestens harmonisiert und eignet sich mit seiner Reife zu Wildgerichten, gegrilltem Fleisch und gereiften Käsesorten. Trinktemperatur 16 °C.

Hersteller

Cantine De Falco

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Herkunft

Apulien

Apulien ist die Kornkammer Italiens. Brot und Pasta spielen deshalb eine große Rolle. Außerdem produziert diese Region das meiste Olivenöl Italiens, inzwischen auch in teils hervorragender Qualität. Die Böden sind fruchtbar und das Klima warm und sonnig. Deshalb wachsen hier Gemüse und Obst, die zu dem bestem gehören, was Italien zu bieten hat.

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,Falco Nero‘ Salice Salentino Rosso DOC 2013

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