Riso Nano Vialone Veronese IGP
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Riso Vialone Nano Veronese IGP

Melotti

Risottoreis Vialone Nano Veronese IGP

500 g

Der ideale Reis für cremige Risotti ist der Vialone Nano. Er stammt aus der Region Basso Veronese und wird dort von Familie Melotti kultiviert.

Hersteller

Melotti

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Herkunft

Veneto

Venedigs Fischküche, die Bergküche der Dolomiten und die Weinregion bis Verona sind sehr verschieden. Polenta und Reis einigt jedoch alle. Hier wird feines Gemüse gezogen: kleine Artischocken, weißer Spargel und Radicchiospezialitäten. Dazu wachsen die Trauben für Soave, Prosecco und Bardolino.

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Riso Vialone Nano Veronese IGP

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