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Risotto mit Sommertrüffeln

Viani & Co.

Risotto mit Sommertrüffeln

Mit Carnaroli Risottoreis

Risotto al tartufo

300 g Beutel

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Produktinformation

Vorbereitete Carnaroli-Reis-Mischung mit getrockneten Sommertrüffeln, Steinpilzen und Gartenkräutern, die es auch ungeübten Risotto-Köchen leicht macht, ein besonders geschmackvolles Essen zu zaubern. Einfach in Olivenöl glasig dünsten, mit Bouillon aufgießen und köcheln lassen, bis der Reis al dente und die Konsistenz cremig ist. Etwas Parmesan oder Pecorino darüber reiben und basta.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Viani & Co.

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Herkunft

Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuelle geschmacklichen Besonderheiten.

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Eigenschaften

Inhalt 300 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen

Verkehrsbezeichnung Risotto mit Sommertrüffel

Lagertemperatur > 18 °C

Aufbewahrung Trocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen zügig verbrauchen

Zubereitung siehe Etikett

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1695 kJ
399 kcal

Fett

0.5 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.1 g

Kohlenhydrate

90 g

davon Zucker

0.02 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

8.2 g

Salz

0.002 g

Zutaten

Carnaroli Risottoreis 98%, Sommertrüffel 1%, Steinpilze, Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Trüffelaroma

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300 m

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