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Serrano Schinken Reserva

Hidisa

Serrano Schinken Reserva

14 Monate luftgetrocknet, ganz

Jamón Serrano, bodega
Jamón Serrano, bodega
Jamón Serrano, bodega
Jamón Serrano, bodega

ca. 5 kg

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Produktinformation

Sehr aromatischer, luftgetrockneter Schinken von sorgfältig ausgewählten Keulen. Kontrollierte 14-monatige Reifung. Die Gebirgsluft und die Bedingungen in der Bodega tragen zu dem besonders intensiven und würzigen Geschmack bei. Typisch spanisch.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Hidisa

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Herkunft

Spanien

Einen großen Einfluss auf die Küche Spaniens hatten die Mauren. Ihnen verdanken wir die guten Schokoladen und das weiße Marzipan, Torron. Bis heute ist die Küche Spaniens bäuerlich geprägt. Sie besitzt großartige direkte Geschmäcker wie bei Salami, Chorizo, den Käsen aus dreierlei Milch, Pimentos, Pimenton, Oliven und Fischkonserven. Berühmt ist die Qualität des Schweinefleischs, ob roh oder als Schinken. Die Kochtraditionen sind nicht verbürgerlicht, man konzentriert sich auf Aromen. Seit dem Beitritt Spaniens in die EU haben sich dank der Investitionen in moderne Technik die Wein- und Olivenölqualität sensationell gesteigert.

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Eigenschaften

Inhalt ca. 5 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer Hidisa
Hijos de Dionisio Sánchez S.A.
C/ Carrenueva, s/n
49400 Fuentesaúco (Zamora)

Verkehrsbezeichnung Luftgetrockneter Schinken, entbeint

Lagertemperatur 0 - 5 °C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern

SonstigesGlutenfrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1027 kJ
245 kcal

Fett

12.5 g

davon gesättigte Fettsäuren

9.4 g

Kohlenhydrate

1.8 g

davon Zucker

0.6 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

31.4 g

Salz

0.05 g

Zutaten

Schweinefleisch vom Duroc-Schwein, Salz, Zucker, Säureregulator: E331, Konservierungsstoffe: E250, E252, Antioxidationsmittel: E301

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300 m

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