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Prosciutto di Norcia IGP

Poggio San Giorgio

Prosciutto di Norcia IGP

Schinken aus Norcia IGP, entbeint mit Schwarte

Prosciutto di Norcia IGP, 16-18 mesi
Prosciutto di Norcia IGP, 16-18 mesi
Prosciutto di Norcia IGP, 16-18 mesi
Prosciutto di Norcia IGP, 16-18 mesi

ca. 8,5 kg

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Produktinformation

In Umbrien gibt es ein Schinkenparadies. Die Stadt Norcia ist bekannt für ihre hervorragenden luftgetrockneten Spezialitäten. Dieser Prosciutto di Norcia IGP reift 16-18 Monate. Er wird aus den Keulen schwerer italienischer Schweine hergestellt. Die Schinken dürfen nicht leichter als 8,5 kg sein.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Poggio San Giorgio

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Herkunft

Umbrien

Umbrien ist eine bäuerliche Region, die bekannt ist durch ihre guten Olivenöle, die Trüffeln, Linsen, Kichererbsen und hervorragende Wurstwaren aus Schweine- und Wildfleisch. Da bis zu 90% der Landschaft aus Hügeln und Gebirge besteht, ist auch die Landwirtschaft dementsprechend geprägt. Auf den Hochebenen wachsen die Hülsenfrüchte, auf den Hügeln Oliven und die robuste Getreidesorte Dinkel gedeiht auf bis zu 1.200 m Höhe.

Alle Produkte aus Umbrien
Eigenschaften

Inhalt ca. 8,5 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer Poggio San Giorgio SRL
San Luca Fraz. Agriano
06046 Norcia

Verkehrsbezeichnung Luftgetrockneter Schinken, entbeint

Lagertemperatur 8 - 12 °C

Aufbewahrung Kühl lagern.

SonstigesGlutenfrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1308 kJ
314 kcal

Fett

21.5 g

davon gesättigte Fettsäuren

10.9 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

30.1 g

Salz

5.5 g

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Knoblauch

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300 m

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