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Prosciutto di Cinta Senese

Savigni

Prosciutto di Cinta Senese

Schinken vom Cinta Senese, Bio

°Prosciutto di Cinta Senese, con osso, biologico

ca. 7,5 kg

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Produktinformation

Dieser außergewöhnliche Schinken aus dem Fleisch der DOP-Schweinerasse Cinta Senese ist dunkelrot und besitzt weißes, aromatisches Fett. Er reift 12-18 Monate, je nach klimatischen Bedingungen. Im Geschmack ist er tief und komplex. Mit Knochen.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Savigni

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Herkunft

Toskana

Die Toskana ist das Synonym für einfache Bauernküche in Italien. Als ‚Bohnenfresser‘ werden die Toskaner geneckt. Zwiebeln, Olivenöl und Brot sind außerdem die Grundpfeiler dieser Küche, gern gewürzt mit intensiven Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Im Inland wird gejagt, Hase, Kaninchen und Wildschwein.

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Eigenschaften

Inhalt ca. 7,5 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer Savigni S.A.S.
Via della Chiesa, 36
Loc. Pavana
51020 Sambuca Pistoiese (PISTOIA)

Verkehrsbezeichnung Luftgetrockneter Schinken, mit Knochen, Bio

Lagertemperatur 0 °C bis max.+18 °C

Aufbewahrung Klimatisierter Raum

SonstigesGlutenfrei, laktosefrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1666 kJ
398 kcal

Fett

13.7 g

davon gesättigte Fettsäuren

4.8 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

27.8 g

Salz

4.4 g

Zutaten

Schweinefleisch DOP (vom Cinta Senese)*, Meersalz, schwarzer Pfeffer*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

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300 m

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