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Pfefferschinken ,San Vitale‘

Bisanzio Salumi

Pfefferschinken ,San Vitale‘

aus der Toskana, mit Knochen

Prosciutto San Vitale pepato, disossato

ca. 6,5 kg

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Produktinformation

Würziger, zarter Landschinken mit Pfefferkruste und gleichmäßigem, magerem Schnittbild. Süßes Aroma mit einer pfeffrigen Note. Ideal für Buffets, bei denen der Geldbeutel klein ist, der Geschmack aber nicht langweilig und fade sein darf. Vakuumiert.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Bisanzio Salumi

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Herkunft

Emilia Romagna

Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.

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Eigenschaften

Inhalt ca. 6,5 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer Salumificio Alberani (S.N.C.)
2, Via Dell' Artigianato
48011 Alfonsine

Verkehrsbezeichnung Luftgetrockneter Schinken mit Pfefferkruste, ohne Knochen

Lagertemperatur < 7 °C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern

SonstigesGlutenfrei, laktosefrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1068 kJ
255 kcal

Fett

13.4 g

davon gesättigte Fettsäuren

5.1 g

Kohlenhydrate

2 g

davon Zucker

0.5 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

32 g

Salz

7 g

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, Pfeffer 0,60%, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe: E250, E252

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