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Mortadella con cinghiale

Salumificio Viani

Mortadella con cinghiale

Wildschwein Mortadella

Mortadella di cinghiale, à metà

ca. 5 kg

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Produktinformation

Aus Wildschwein- und Schweinefleisch, mit Gewürzen und ganzen Pinienkernen verfeinert. Die mageren Fleischstücke stammen aus den besten Stücken vom Wildschwein. Halbe Stücke mit einem Durchmesser von 20–22 cm.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Salumificio Viani

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Herkunft

Toskana

Die Toskana ist das Synonym für einfache Bauernküche in Italien. Als ‚Bohnenfresser‘ werden die Toskaner geneckt. Zwiebeln, Olivenöl und Brot sind außerdem die Grundpfeiler dieser Küche, gern gewürzt mit intensiven Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Im Inland wird gejagt, Hase, Kaninchen und Wildschwein.

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Eigenschaften

Inhalt ca. 5 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer Salumificio Viani s.r.l
Località Cusona, Ulignano
53037 San Gimignano (SI)

Verkehrsbezeichnung Mortadella mit Wildschweinfleisch

Lagertemperatur 0 - 4 °C

Aufbewahrung Im Kühlschrank aufbewahren

SonstigesGlutenfrei, laktosefrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

897 kJ
218 kcal

Fett

13.4 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

0.6 g

davon Zucker

0 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

23.1 g

Salz

0 g

Zutaten

Wildschweinfleisch 51%, Schweinefleisch, Salz, Pinienkerne, Dextrose, Aromen (inklusive Mandelaroma), Gewürze, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250

fett: potentiell allergene Substanz

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300 m

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