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Jamón Ibérico de Bellota

Blázquez

Jamón Ibérico de Bellota

luftgetrockneter Schinken, 36 Monate gereift, in Scheiben

Jamón Iberico Bellota Admiracion, sliced

100 g Pack

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Preis inkl. MwSt. zzgl. 4,95 € Versand und 3,50 € Frischezuschlag

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Produktinformation

36 Monate reift der Ibérico-Schinken aus der Eichelmast. Alles ist in einer Hand: Aufzucht auf den eigenen Weiden, Schlachtung und Reifung. Die 100 g sind mit der Maschine quer zur Faser geschnitten.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Blázquez

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Herkunft

Spanien

Einen großen Einfluss auf die Küche Spaniens hatten die Mauren. Ihnen verdanken wir die guten Schokoladen und das weiße Marzipan, Torron. Bis heute ist die Küche Spaniens bäuerlich geprägt. Sie besitzt großartige direkte Geschmäcker wie bei Salami, Chorizo, den Käsen aus dreierlei Milch, Pimentos, Pimenton, Oliven und Fischkonserven. Berühmt ist die Qualität des Schweinefleischs, ob roh oder als Schinken. Die Kochtraditionen sind nicht verbürgerlicht, man konzentriert sich auf Aromen. Seit dem Beitritt Spaniens in die EU haben sich dank der Investitionen in moderne Technik die Wein- und Olivenölqualität sensationell gesteigert.

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Eigenschaften

Inhalt 100 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Jamones Ibéricos Blázquez
C/Mayor 80, 4°E
28013 Madrid

Verkehrsbezeichnung Luftgetrockneter Schinken

Lagertemperatur 0 - 5 °C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1480 kJ
356 kcal

Fett

25.2 g

davon gesättigte Fettsäuren

8.08 g

Kohlenhydrate

0.5 g

davon Zucker

0 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

32.2 g

Salz

4.57 g

Zutaten

Fleisch vom Iberischen Schwein, Salz, Konservierungsstoffe: E250, E252

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300 m

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