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Jamon Ibérico ,Cebo‘

Blázquez

Jamon Ibérico ,Cebo‘

Spanischer Schinken ohne Knochen

Iberian Cebo Ham, boneless
Iberian Cebo Ham, boneless
Iberian Cebo Ham, boneless
Iberian Cebo Ham, boneless

ca. 5 kg

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Produktinformation

Rund 24 Monate reift der Schinken iberischer Schweine. Die Tiere werden mit dem selbstangebauten Getreide gefüttert und wachsen in großen Freilaufställen auf. Im Gegensatz zum Bellota-Schinken ist der Cebo leicht süßlich und besitzt eine feine Struktur. Die Qualität ist die bewährte von Blázquez.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Blázquez

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Herkunft

Spanien

Einen großen Einfluss auf die Küche Spaniens hatten die Mauren. Ihnen verdanken wir die guten Schokoladen und das weiße Marzipan, Torron. Bis heute ist die Küche Spaniens bäuerlich geprägt. Sie besitzt großartige direkte Geschmäcker wie bei Salami, Chorizo, den Käsen aus dreierlei Milch, Pimentos, Pimenton, Oliven und Fischkonserven. Berühmt ist die Qualität des Schweinefleischs, ob roh oder als Schinken. Die Kochtraditionen sind nicht verbürgerlicht, man konzentriert sich auf Aromen. Seit dem Beitritt Spaniens in die EU haben sich dank der Investitionen in moderne Technik die Wein- und Olivenölqualität sensationell gesteigert.

Alle Produkte aus Spanien
Eigenschaften

Inhalt ca. 5 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer Jamones Ibéricos Blázquez
C/Mayor 80, 4°E
28013 Madrid

Verkehrsbezeichnung Luftgetrockneter Schinken, ohne Knochen

Lagertemperatur < 8 °C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern

SonstigesGlutenfrei, laktosefrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1694 kJ
408 kcal

Fett

32.1 g

davon gesättigte Fettsäuren

10.89 g

Kohlenhydrate

0.9 g

davon Zucker

0.5 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

28.9 g

Salz

4.67 g

Zutaten

Fleisch vom Iberischen Schwein, Salz, Konservierungsstoffe: E250, E252

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