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Duroc Coppa

Butcher's Craft

Duroc Coppa

Luftgetrockneter, aromatischer Schweinenacken

Duroc Coppa

ca. 1,8 kg

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Produktinformation

Das gut durchwachsene Fleisch der Schweinerasse Duroc eignet sich ausgezeichnet für diese ursprünglich italienische Spezialität. Das Stück vom Schulternacken wird erst mit Kräutern in Weißwein mariniert und reift dann neun Wochen. Dünn aufgeschnitten ein herrliches Antipasto, auch als Carpaccio.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Butcher's Craft

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Herkunft

Belgien

Die Küche Belgiens ist barock. Belgien ist eine Genussnation. Im flandrischen Teil legt man sehr viel Wert auf Butter, Sahne, Gebäck, Schokolade, Saucen und Bier. Moules Frittes, Pommes Frittes mit verschiedensten Mayonnaisen und Saucen gehören zum Alltag, aber auf hohem Niveau. Raffinierte belgische Pralinen sind international ein Erfolg, ebenso wie die Schokoladen. Der Französisch sprechende Teil pflegt eine bürgerliche Hochküche, die durch Pasteten, legierte Suppen, raffinierte Saucen und durchdachte Braten auffällt. Die belgische Küche ist eigentlich die Verkörperung des europäischen Umami.

Alle Produkte aus Belgien
Eigenschaften

Inhalt ca. 1,8 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer DL VH BVBA
Industrieweg 22
26300 AARTSELAAR Antwerpen

Verkehrsbezeichnung Luftgetrockneter Schweinenacken

Lagertemperatur 0 - 7 °C

Aufbewahrung Kühl lagern

SonstigesGlutenfrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

446 kJ
106 kcal

Fett

9.43 g

davon gesättigte Fettsäuren

3.24 g

Kohlenhydrate

0.91 g

davon Zucker

0.7 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

18.07 g

Salz

3.56 g

Zutaten

Schweinefleisch, Kräuter, Gewürze (enthält Senf), Salz, Rotwein, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: E301, Säureregulatoren: E263, E331, Konservierungsstoffe: E252, E250, Stabilisator: E451, Laktose, Säuerungsmittel: E330, hydrolysiertes Sojaprotein, Maltodextrin, Sonnenblumenöl, pflanzliches Öl (enthält Sellerie), Gewürzextrakte (enthält Sellerie), natürliche Aromen (enthält Sellerie)

fett: potentiell allergene Substanz

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