Perfetto gianduja, sfuso
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Perfetta Gianduia

Antica Torroneria Piemontese

Praline mit ganzen Haselnüssen, lose

1.000 g

Die Praline aus Gianduia hat ganze Piemonteser Haselnüsse IGP in der köstlichen Nuss-Schokoladenmasse. Sie schmeckt sehr gut zum Cappuccino und zu leichten, fruchtigen Rotweinen.

Hersteller

Antica Torroneria Piemontese

Die Erfinder der Tartufi dolci ist Familie Sebaste in der Nähe von Alba, im Piemont. Sie rösten die piemonteser Haselnüsse IGP und verarbeiten sie auf unannachahmliche Weise zu Trüffelpralinen, inzwischen in zahlreichen Variationen in Verbindung mit Vollmilch-, Zartbitter oder weißer Schokolade oder auch mit Pistazien oder Zitronenzesten. Begonnen haben sie jedoch mit Torrone, dem weißen Nougat, das sie anstelle von Mandeln mit Haselnüssen bestückten. Weiche und harte Variationen sind ein Hochgenuss.

Portrait von Antica Torroneria Piemontese
Alle Produkte von Antica Torroneria Piemontese

Herkunft

Piemont

Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.

Alle Produkte aus Piemont
 
 

Perfetta Gianduia

Produktdetails
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