Salsa verde
Grüne Sauce
Diese Salsa verde, hergestellt aus frischer Petersilie, Olivenöl und Sardellen, ist eine typisch ligurische Sauce. Zu gekochtem Fleisch, Fisch oder Eiern. Aber auch köstlich zu Toast oder auf Kartoffeln.
Herkunft
Ligurien
Eine langgestreckte Küste und ein bergiges Hinterland prägen diese Region. Kräuter- und Blumenzucht, Olivenhaine und steile Weinberge werden begünstigt durch die Mikroklimata der Küste und des unmittelbaren Hinterlands. Dank der jahrhundertealten Seefahrertradition entstand eine außergewöhnliche Konservenkultur für Sardellen und Tintenfisch.
Alle Produkte aus LigurienSalsa verde
Zutaten
Gurken 51%, Weinessig, (enthält Sulfite), Olivenöl, Knoblauch, natives Olivenöl extra, Petersilie, Kapern, Weizenmehl, Sardellen, Salz, Säureregulator: Citronensäure, kann Spuren von Ei, Milch, Erdnüssen, und Schalenfrüchten enthaltenfett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
130 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
La Gallinara s.r.l.Via Isole 5
17038 Villanova d'Albenga (SV)
Verkehrsbezeichnung
Grüne Sauce mit Petersilie und SardellenDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
357 kcal
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