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Salsa di noci
Salsa di noci
Nusssauce
Ligurische Saucenspezialität aus gemahlenen Walnüssen {34 %}, Olivenöl, Pecorino und Grana Padano. Mit Sahne oder Nudelkochwasser verlängern bzw. aufschlagen und unter Ravioli oder Gnocchi heben.
Herkunft
Ligurien
Eine langgestreckte Küste und ein bergiges Hinterland prägen diese Region. Kräuter- und Blumenzucht, Olivenhaine und steile Weinberge werden begünstigt durch die Mikroklimata der Küste und des unmittelbaren Hinterlands. Dank der jahrhundertealten Seefahrertradition entstand eine außergewöhnliche Konservenkultur für Sardellen und Tintenfisch.
Alle Produkte aus LigurienSalsa di noci
Zutaten
Olivenöl, Walnüsse 34%, Grana Padano Käse, (Milch, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei, Salz), Pecorino Käse, (Schafsmilch, Lab, Salz), Cashewkerne, Weizenmehl, Knoblauch, Salz, kann Spuren von Sulfiten, Fisch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthaltenfett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
130 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
La Gallinara s.r.l.Via Isole 5
17038 Villanova d'Albenga (SV)
Verkehrsbezeichnung
NusssauceDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
685 kcal
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