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Pesto di Pistacchio
Pistazienpesto
Dieses außergewöhnliche Pesto besteht zu 57% aus Pistazien von Bronte. Es sind die besten Pistazien Italiens, die hier ganz puristisch nur mit nativem Olivenöl extra und Salz zu einem stückigen Pesto verarbeitet wurden. Natürlich schmeckt es zu Pasta. Auf Sizilien kombiniert man Pistazien aber auch gern mit Fisch wie Schwertfisch.
Hersteller
Scyavuru
Drei Plantagen haben sich in Sizilien zusammengeschlossen, um ihre reifen, vor Ort geernteten Früchte zu Marmeladen und Konfitüren zu verarbeiten. Der Geschmack ist dementsprechend intensiv aromatisch, ob bei Zitrusfrüchten oder Beeren. Auch feine Nuss- und Schokoladencremes sowie Pesti werden von Scyavuru schonend und mit ausgesuchten Zutaten hergestellt.
Alle Produkte von Scyavuru
Herkunft
Sizilien
Die Insel nahe Afrika ist von vielen Küchen beeinflusst. Die Araber brachten Süßes und Eis, heute noch allgegenwärtig als Granita. Die dolci Siziliens sind die raffiniertesten der Nation. Agrodolce, Rezepte aus einer Mischung von pikant und süß, sind beliebt. Eine ausgeprägte Vorliebe für Konfitüren und Cremes, im Pikanten für Mayonnaise, sind charakteristisch.
Alle Produkte aus SizilienPesto di Pistacchio
Zutaten
natives Olivenöl extra 51%, Pistazien 49%, Salz, Pfefferfett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
160 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Az. Agricole Scyavuru s.r.lVia Bonifacio, 9
92016 Ribera (AG)
Verkehrsbezeichnung
PistazienpestoLagertemperatur
18 -20 °CAufbewahrung
Kühl u. trocken lagern, vor Licht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbew. u. zügig verbr.Zubereitung
Wenn möglich mit Olivenöl auffüllen. Vor dem Gebrauch gut verrühren.Sonstiges
Glutenfrei, vegetarisch, veganDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
697 kcal
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