Das pikante Pistazienpesto mit Olivenöl, Knoblauch, Pecorino und Grana Padano schmeckt hervorragend zur Pasta. Der Pistazienanteil beträgt 37 %, sodass ihr feiner, nussiger Geschmack im Vordergrund steht und vom Käse angenehm unterstützt wird. Der verleiht dem Pesto seine geschmeidige Fülle. Neben Pasta kann man gegrillte Meeresfrüchte und Hühnchen mit dem Pesto würzen.
Herkunft
Italien
„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es Ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuelle geschmacklichen Besonderheiten.
Alle Produkte aus ItalienPesto di Pistacchio, frisch
Zutaten
Pistazien 37%, Olivenöl 37%, Grana Padano Käse 12%, (Kuhmilch, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei), Pecorino Käse 12%, (Schafmilch, Lab, Salz, Milchsäurebakterien), Salz, Knoblauch, kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Sesam enthaltenfett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
180 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbHVerkehrsbezeichnung
Frisches Pesto aus Pistazien, Olivenöl und KäseLagertemperatur
< 7 °CAufbewahrung
Im Kühlschrank aufbewahrenDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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