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Mittelgereifter Manchego PDO

Las Terceras

Mittelgereifter Manchego PDO

Schafkäse DOP

Semi-cured Manchengo PDO
Semi-cured Manchengo PDO
Semi-cured Manchengo PDO
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Semi-cured Manchengo PDO
Semi-cured Manchengo PDO

ca. 2,8 kg

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Produktinformation

3 bis 4 Monate reift der Manchego aus pasteurisierter Schafmilch. Er ist cremig mit milchigen Noten und schmeckt sehr gut als Dessertkäse mit Obst. Er gewann 2017 eine Bronzemedaille bei den World Cheese Awards.

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Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Las Terceras

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Herkunft

Spanien

Einen großen Einfluss auf die Küche Spaniens hatten die Mauren. Ihnen verdanken wir die guten Schokoladen und das weiße Marzipan, Torron. Bis heute ist die Küche Spaniens bäuerlich geprägt. Sie besitzt großartige direkte Geschmäcker wie bei Salami, Chorizo, den Käsen aus dreierlei Milch, Pimentos, Pimenton, Oliven und Fischkonserven. Berühmt ist die Qualität des Schweinefleischs, ob roh oder als Schinken. Die Kochtraditionen sind nicht verbürgerlicht, man konzentriert sich auf Aromen. Seit dem Beitritt Spaniens in die EU haben sich dank der Investitionen in moderne Technik die Wein- und Olivenölqualität sensationell gesteigert.

Alle Produkte aus Spanien
Eigenschaften

Inhalt ca. 2,8 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer Alcalatén S.L.
Finca La Terceras
Ctra. Castellón km.22
12110 Alcora

Verkehrsbezeichnung Mittelalter Schafkäse DOP

Lagertemperatur bis max. 10°C

Aufbewahrung Gekühlt lagern.

SonstigesVegetarisch
Fett i. Tr.: 55%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1470 kJ
350 kcal

Fett

30 g

davon gesättigte Fettsäuren

18 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

20 g

Salz

1.8 g

Zutaten

pasteurisierte Schafmilch, tierisches Lab, Milchsäurekulturen, Salz

fett: potentiell allergene Substanz

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300 m

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