Firrisa - Olio extra vergine di oliva DOP, bio
100081

Firrisa

Tenuta Cavasecca

Natives DOP-Olivenöl extra, intensivfruchtig, Bio

250 ml

Das Bio-Olivenöl aus 100% Tonda Iblea hat in der Nase grünen Apfel, Tomate und Zitrus, am Gaumen Chicoree und Aubergine. Es ist mild und harmonisch. Der Olivenölführer verlieh ihm 2 Olivenblätter von 3 möglichen.

Herkunft

Sizilien

Die Insel nahe Afrika ist von vielen Küchen beeinflusst. Die Araber brachten Süßes und Eis, heute noch allgegenwärtig als Granita. Die dolci Siziliens sind die raffiniertesten der Nation. Agrodolce, Rezepte aus einer Mischung von pikant und süß, sind beliebt. Eine ausgeprägte Vorliebe für Konfitüren und Cremes, im Pikanten für Mayonnaise, sind charakteristisch.

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Firrisa

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