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Caixeiro Bag-in-Box, Bio

Soresa

Natives Olivenöl extra aus Portugal

5.000 ml

Mittelfruchtig bis intensivfruchtig ist dieses Olivenöl ein charaktervoller Begleiter der Alltagsküche. Der Blend hat grüne Noten von Tomatenpflanzen und Kräutern. Das Öl ist harmonisch in seiner Bitterkeit und Schärfe. Neben einer verhaltenen Frucht bleibt im Abgang eine feine Süße. Dieses Öl ist universal einsetzbar in Salatsaucen, zu Fleischgerichten, über Pasta und Gemüsegerichten.

Hersteller

Soresa

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Herkunft

Portugal

Die portugiesische Küche ist bodenständig und schlicht, dabei hebt sie die Zutaten hervor. Gewürzt wird mit Salz, Piripiri und Olivenöl. Als Kräuter sind es glatte Petersilie und Koriander, die verwendet werden. Die Fisch-, Krustentier- und Muschelküche an der langen Küstenlinie ist ausgeprägt. Insbesondere Sardinen sind beliebt. In ganz Portugal kocht man jedoch gern mit Bacalhau, dem getrockneten, gesalzenen Kabeljau. Fleisch wird meist sehr herzhaft in Eintöpfen serviert. Feijoada aus Brasilien in Portugal und Tempura in Japan aus Portugal sind koloniale Einflüsse.

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Caixeiro Bag-in-Box, Bio

Produktdetails
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