Cuvée aus 30 % grünen, 50 % mittelreifen und 20 % vollreifen Taggiasca-Oliven von einer besonderen Lage in Meeresnähe bei Imperia, die zusammen ein mittelfruchtiges Öl ergibt. Der Duft erinnert an weiße Blüten und reife Bananen. Buttrig und voll im Mund, entwickelt den typischen Geschmack nach Mandel. Im Abgang leicht pfeffrig. Limitiert.
Herkunft
Ligurien
Eine langgestreckte Küste und ein bergiges Hinterland prägen diese Region. Kräuter- und Blumenzucht, Olivenhaine und steile Weinberge werden begünstigt durch die Mikroklimata der Küste und des unmittelbaren Hinterlands. Dank der jahrhundertealten Seefahrertradition entstand eine außergewöhnliche Konservenkultur für Sardellen und Tintenfisch.
Alle Produkte aus Ligurien,Cru Riva Gianca‘ - Riviera dei Fiori DOP
Zutaten
natives Olivenöl extra 100%Inhalt
250 mlVerantw. Lebensmittelunternehmer
Olio ROI di Franco BoeriVerkehrsbezeichnung
Natives Olivenöl extraLagertemperatur
15 - 20 °CAufbewahrung
Vor Licht und Wärme schützenDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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