Die Oliven werden händisch von Bäumen geerntet, die auf 500 m Ü. NN stehen. Die Menge ist limitiert. Das Öl ist von goldgelber Farbe, mit dem Duft nach Blütenstaub und aromatischen, mediterranen Kräutern, ausgewogene Balance zwischen Süße – nach Mandeln und Haselnuss. Leichte, angenehme Schärfe und Bitterkeit, die im Ausklang richtig würzig schmeckt.
Herkunft
Ligurien
Eine langgestreckte Küste und ein bergiges Hinterland prägen diese Region. Kräuter- und Blumenzucht, Olivenhaine und steile Weinberge werden begünstigt durch die Mikroklimata der Küste und des unmittelbaren Hinterlands. Dank der jahrhundertealten Seefahrertradition entstand eine außergewöhnliche Konservenkultur für Sardellen und Tintenfisch.
Alle Produkte aus Ligurien,Cru Gaaci‘- Riviera dei Fiori DOP
Zutaten
natives Olivenöl extra 100%Inhalt
250 mlVerantw. Lebensmittelunternehmer
Olio ROI di Franco BoeriVerkehrsbezeichnung
Natives Olivenöl extra, BioLagertemperatur
15 - 20 °CAufbewahrung
Vor Licht und Wärme schützenDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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