Olio extra vergine Cru di Cures DOP
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,Cru di Cures‘ - Sabina DOP

Laura Fagiolo

Natives Olivenöl extra aus Latium, mittelfruchtig

500 ml

Ausgewogenes, mittelfruchtiges Öl aus den Sorten Carboncella, Frantoio und Leccino. Leichte Süße, milde Fruchtigkeit und grüne, kräutrige Noten.

Hersteller

Laura Fagiolo

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Herkunft

Latium

Das Latium mit dem Zentrum Rom ist weitgehend landwirtschaftlich geprägt. Viehzucht, Gemüseanbau und Wein werden hier gepflegt. Die Küche ist deftig, mit vielen Fleischgerichten wie geschmorter Ochsenschwanz. Die Pastasaucen werden mit Speck und Schweinebacke zubereitet und zum Kochen wird gern Schweineschmalz verwendet.

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,Cru di Cures‘ - Sabina DOP

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